以下是:淮安市淮阴区优选：紫薯粉企业的产品参数
产品参数 品牌 紫老大 产地 山东 处理技术 热风烘干 生产日期 见包装 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否进口 否 保质期 540（天） 范围 优选：紫薯粉企业供应范围覆盖江苏省、淮安市、淮阴区、清河区、清浦区、涟水县、洪泽区、盱眙县、金湖县等区域。 【乐农】为您提供涟水南瓜粉48小时发货、清浦南瓜粉源头实体厂商等多元产品与服务。优选：紫薯粉企业,乐农食品(淮安市淮阴区分公司)为您提供优选：紫薯粉企业的资讯,联系人:马经理,电话:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 江苏省,淮安市,淮阴区 淮阴区因古代县域在淮河南岸（水之南为阴）而得名，是有2300余年历史的千年古县，是汉初三杰之一的淮阴侯韩信故里。
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专业设计创新独特
紫薯粉是一种脱水紫薯制品，它和淀粉是两种截然不同的制品，其根本区别在于：前者在加工中没有破坏植物细胞，基本上保持了细胞的完整性；虽然干燥脱水，但一经适当比例的水复水，即可重新获得新鲜的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在破坏了紫薯的植物细胞后提取出来的，制品不再具有紫薯的风味和其它营养价值。从20世纪50年代起，欧美各国已致力类薯全粉产品的开发，并迅速给予，使其成为食品加工业中的一种新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，还兼有紫薯的特殊风味，营养丰富。用80℃的热开水冲调时，体积增大了3倍左右，是一种值得的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基础。紫薯粉主要用于两方面：一是作为食品添加剂使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。01
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